La coalición Sí Podemos Canarias pide al Gobierno del Pacto medidas para “aumentar y dignificar la actividad socioeconómica del pastoreo”, afirma el diputado autonómico Paco Déniz.
Déniz, portavoz del grupo parlamentario de la coalición integrada por Equo, Sí se puede y Podemos en la Comisión de Agricultura, quiere que el Gobierno de Canarias “distinga a los cabreros y cabreras como conservadores del territorio, vigilantes del buen uso del paisaje y de los recursos” para así visibilizar el pastoreo “como actividad sostenible y acorde con la naturaleza, ante la sociedad”.
El diputado cree que hay que “acabar con la idea negativa que en algunos lugares e instituciones existe del cabrero”, por lo que pedirá mañana al Parlamento el respaldo para instar “a los ayuntamientos a revisar las ordenanzas municipales que prohíben el pastoreo y promulgar una ordenanza participativa y consensuada con los dueños del ganado”.
Asimismo, la coalición considera que los cabildos insulares deben “ordenar de forma participativa el pastoreo según zonas y territorios” y “facilitar el acceso a las zonas forestales y espacios protegidos en diálogo permanente de medio ambiente, las instituciones locales e insulares y la comunidad pastoril”.
El diputado también cree que hay que “zonificar y proteger áreas de pastos”, a la vez que “fomentar el cultivo de pastos autóctonos, investigar y promover la siembra e incorporación de especies adaptadas al medio para incrementar los niveles de pastos proteger los pastos comunales existentes”.
“Desde el punto de la soberanía alimentaria, y los animales también comen, toda la comida que los montes aportan no hay que importarla. Por ello no cabe duda de que el forraje natural beneficia el autoabastecimiento de las islas”, asegura Déniz.
Además, dado el incremento de incendios, Déniz considera que “el pastoreo también ha cobrado valor como instrumento eficaz que previene los incendios”, hasta el punto de que desde algunas instituciones, como el Cabildo de Gran Canaria, “se han establecido acuerdos con esta actividad ganadera para facilitar el acceso a zonas forestales al objeto de limpiar de rastrojos y hierbas en zonas inaccesibles en los márgenes de los barrancos”.
“Está claro que cuando el pastoreo accede a estas zonas se reduce el impacto de los incendios forestales siempre que las cabras y ovejas estén controladas de manera planificada por los agentes que intervienen”, afirma.
Por ello, la iniciativa que defenderá el militante de Sí se puede ante la Comisión de Agricultura incluye “fomentar en todas las islas con masa forestal con riesgo de incendio convenios y acuerdos entre los pastores y los cabildos y ayuntamientos respectivos para actuar conjuntamente en el monte como acción contra incendios.
Por otro lado, Déniz defiende que en Canarias “existe una cultura de quesos considerable”, y “se aprecia mucho más la leche y la carne del ganado pastoreado que del estabulado”.
“Una buena parte de la leche que producen va destinada a la industria quesera y es una actividad rentable porque no es estabulada. Probablemente, si estas familias abandonaran el pastoreo y tuvieran que estabular sus animales, abandonarían la actividad, pues no les sería nada rentable”, insiste.
En este sentido, cree necesario que la Consejería de Agricultura, Ganadería, y Pesca y sus organismos dependientes “incremente la ayuda de la leche que proviene del pastoreo” y se “diferencie y especifique el queso que proviene de animales pastoreados”.
“Las diferentes ayudas al sector primario no contemplan esta actividad, o no lo hacen de manera específica, la poca sensibilidad que se ha tenido respecto al ganado pastoreado han debilitado, e incluso demonizado frente a la ciudadanía, y no podemos retroceder más en la cantidad de personas que pastorean el ganado porque las necesitamos urgentemente”, concluye.
